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黃皮果可以減肥嗎 吃法有哪些

2020-02-03    來源:蕙心蘭質  http://www.lcyjvg.tw/   瀏覽: 次  手機閱讀:

黃皮果,雖然有一定的營養價值,但是也不能過多的食用。黃皮果可以減肥嗎?吃法有哪些?

黃皮果可以減肥嗎:

可以減肥的。

黃皮是廣東人熟悉的夏季水果之一,人們不但喜歡它生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒,或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材,有利尿消腫、行氣止痛等功效。對南方人來說,黃皮稱得上一身是寶。 黃皮又叫黃批、黃罐子,原產我國南部,已有1500多年的栽培歷史,我國的廣東、廣西、臺灣、福建是最大產地。它的樹在每年的三四月間開花,七八月果實成熟,呈黃褐色,橢球形,表面披著細細的絨毛,白色的果肉內藏著翠綠的種子,剝皮即食,方便美味。 黃皮不但生津、止渴,民間更有“餓吃荔枝,飽吃黃皮”的說法。在鄉下,飯后吃幾顆黃皮,不管吃多飽,消化都會特別好。而黃皮入菜則最適宜夏天食用——酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩,刺激食欲,讓人在不知不覺間食指大動。 黃皮入菜最常見的是和肉類相搭配,黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞

黃皮果可以減肥嗎 吃法有哪些

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黃皮果吃法有哪些:

1、直接生吃

黃皮果洗干凈之后可以直接食用,用手一擠,就可將里面的漿肉吮食口中,有一股酷似橘柚的清香。黃皮果的果肉可以去解油膩,所以一般都在飯后吃,還能促進消化。

2、制成蜜餞

其實,黃皮果的皮也能吃,但是因為果皮粗糲,口感不好,不宜直接吃,所以也有做法將黃皮果連皮一起制作成果脯、蜜餞食用。把果肉里的幾粒青色籽核擠出,曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風干即可,多吃有消食化痰的功效,還能快速消除煙酒導致的口氣。

3、釀酒

黃皮果可以用來釀酒。將黃皮果洗凈擠出籽核,鋪放到壇內,根據五比一的比例撒入冰糖,然后封緊蓋口,令其自然發酵。黃皮果富含果酸,與冰糖產生反應,就會生出果香濃郁的酒漿,風味獨特,且能除暑熱。

4、做菜

黃皮果的果肉可以用來制作各種美味佳肴,一般最常見的是和肉類相搭配,如黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞等等。在烹飪菜肴的時候也可以將果核一同炒菜,十分開胃。但是需要注意火候,避免讓黃皮本身的口感流失。

好了,關于黃皮果吃法的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。

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